Μυδια

το φίλτρο του ωκεανού

Στη Μεσόγειο με εκτρέφουν σε αιωρούμενα σχοινιά, έτσι ώστε να με κρατούν μακριά από τον πυθμένα και να αποφεύγεται η καταστροφή του οικοτόπου μου.

Mytilus galloprovincialis

mussels

icon_fishΤι τρωω

Φιλτράρω το νερό γύρω μου, κι έτσι είμαι ένας τέλειος καθαριστής του θαλάσσιου οικοσυστήματος.

icon_globalΑπο που καταγομαι

Από τη Μεσόγειο και τις παράκτιες ζώνες των περισσότερων περιοχών του κόσμου.

icon_left_rightΕλαχιστο μεγεθος

5 εκ.

 

icon_hand_fish_size2

icon_helpΤι μπορουμε να κανουμε

Η καλλιέργεια μυδιών σε σχοινιά αναγνωρίζεται ως μία από τις πιο υπεύθυνες και αποτελεσματικές πρακτικές εκτροφής. Ζητάμε καλλιεργημένα μύδια και κατά προτίμηση με πιστοποίηση ASC.

ΜΙΑ ΠΡΟΤΑΣΗ ΓΙΑ ΤΟ ΠΩΣ ΝΑ ΜΑΓΕΙΡΕΨΕΤΕ

Μυδια

με τσορίθο και σαφράν

από την Ana Grgić

Pin It on Pinterest

Share This