Στηρα

Epinephelus costae

  • Eλάχιστο επιτρεπόμενο μέγεθος
    45 cm
  • Επιτρεπόμενη περίοδος κατανάλωσης
    Αύγουστος - Μάιος

    Βασικές πληροφορίες

    Η στήρα απαντάται στον Α. Ατλαντικό και τη Μεσόγειο. Ζει σε αμμώδεις, λασπώδεις και βραχώδεις βυθούς, ενώ εντοπίζεται κυρίως σε βράχια, υφάλους και ξέρες. Τρέφεται με μελακόστρακα, μαλάκια και ψάρια. Φτάνει σε μήκος τα 1,4 μ. και σε βάρος τα 50 κ.

    Είναι «καχύποπτο» ψάρι, ενώ αυτό που τη χαρακτηρίζει είναι οι διαφορετικοί χρωματισμοί τόσο μεταξύ των αρσενικών και των θηλυκών, όσο και μεταξύ των ενήλικων και των νεαρών ατόμων.