Θραψαλο Ειρηνικου
Todarodes pacificus
Βασικές πληροφορίες
Το θράψαλο Ειρηνικού ζει στα παράκτια νερά από Ιαπωνία έως Αλάσκα, φτάνοντας τα 50 εκ. και τα 500 γρ.. Τρέφεται με γαύρο, καρκινοειδή και κεφαλόποδα, ενώ ζει μόλις 1 έτος.
Ο πληθυσμός του παρουσιάζει μεγάλες διακυμάνσεις, κάνοντας την εκτίμησή του απρόβλεπτη. Η αλιεία του με πελαγικές μηχανότρατες έχει χαμηλές παρεμπίπτουσες επιπτώσεις.
Η έλλειψη αξιόπιστων δεδομένων γεννά ανησυχίες λόγω της υψηλής αλιευτικής πίεσης. Προτιμήστε προϊόντα με πιστοποίηση χαμηλού περιβαλλοντικού αποτυπώματος, όπως MSC ή άλλες εγκεκριμένες σημάνσεις.
Προτιμήστε μεγαλύτερα από 20 εκ. για πιο υπεύθυνη κατανάλωση. Ανακαλύψτε τη μοναδική γεύση του με σεβασμό στη θάλασσα!
Θραψαλο Ειρηνικου - Todarodes pacificus
% Ημερήσιας Πρόσληψης 1
Ανά μερίδα (110 g)
Άνδρας 2
Γυναίκα 3
Ενέργεια (kcal)
115.4
4.8
6.4
Πρωτεΐνες (g)
20.1
35.8
43.6
Λίπος (g)
3.9
5.3
7.1
Κορεσμένα λιπαρά (g)
1.3
4.8
6.3
Omega-6 (g)
0.1
0.9
1.2
Ωμέγα-3 (g)
2.1
131.3
191
DHA + EPA (mg) 4
2085.3
834.1
834.1