Παγκασιους

Pangasianodon hypopthalmus

Έχει γκρίζο χρώμα με κυανές αποχρώσεις στη ράχη και λευκό στην κοιλιακή περιοχή. Επίσης, έχει δύο ζεύγη μουστάκια γύρω από το στόμα!
    • FAO 04, Βιετνάμ
      Καλλιέργεια σε μικρές λίμνες, ASC

    Βασικές πληροφορίες

    Το παγκάσιους είναι ένα ευέλικτο και δημοφιλές ψάρι που ζει σε ποταμούς και εκβολές στην Ινδία και καλλιεργείται ευρέως στη νοτιοανατολική Ασία.

    Τρέφεται με ποικιλία τροφών – από φυτά και ζωοπλαγκτόν, μέχρι έντομα, φρούτα και ψάρια. Μπορεί να φτάσει τα 130 εκ. και τα 44 κιλά, ζώντας έως και 20 χρόνια.

    Αποτελεί το σημαντικότερο είδος αλιείας εσωτερικών υδάτων παγκοσμίως. Η εντατική του παραγωγή στο Βιετνάμ και σε άλλες ασιατικές χώρες τροφοδοτεί αγορές σε όλο τον κόσμο, με την Ευρωπαϊκή Ένωση να είναι ο μεγαλύτερος εισαγωγέας.

    Το παγκάσιους είναι σήμερα μια προσβάσιμη και οικονομική επιλογή που μπορεί να συνδυάζει γεύση και υπευθυνότητα.

    Προτιμήστε προϊόντα με πιστοποίηση χαμηλού περιβαλλοντικού αποτυπώματος, όπως MSC ή άλλες εγκεκριμένες σημάνσεις.

    Παγκασιους - Pangasianodon hypopthalmus
    % Ημερήσιας Πρόσληψης 1
    Ανά μερίδα (200 g)
    Άνδρας 2
    Γυναίκα 3
    Ενέργεια (kcal)
    126.4
    58.3
    7
    Πρωτεΐνες (g)
    19.7
    35.1
    42.7
    Λίπος (g)
    1.8
    2.5
    3.3
    Κορεσμένα λιπαρά (g)
    0.9
    3.5
    4.5
    Omega-6 (g)
    0.2
    0.9
    1.3
    Ωμέγα-3 (g)
    0
    1.9
    2.8
    DHA + EPA (mg) 4
    21.6
    8.6
    8.6
    Ασβέστιο (Ca) (mg)
    120.2
    12
    12
    Σελήνιο (Se) (μg)
    128.4
    233.5
    233.5
    Βιταμίνη A (μg)
    12.8
    1.4
    1.8
    1 Αφορά την αναγραφόμενη ποσότητα μερίδας
    2 19-50 ετών (2400 Kcal)
    3 19-50 ετών (1800 Kcal)
    4 Η τιμή 250 mg συνδυασμένης πρόσληψη DHA+EPA έχει χρησιμοποιηθεί για τον υπολογισμό της %ΣΗΠ
    • Aquaculture Stewardship Council - 1
    Powered by  GDPR Cookie Compliance
    Privacy Overview

    We use cookies to analyse how visitors use our website and to help us provide the best possible experience for users. Cookie information is stored in your browser and performs functions such as recognizing you when you return to our website and helps our team understand which sections of the website are most interesting and useful to you.

    The legal basis for this is our legitimate interest (Article 6 GDRP) and your consent (Article 6(1)(a) GDRP) to use certain cookies.

    Detailed information on the use, storage period and transfer of your personal data in connection with the cookies we use can be found in our privacy policy (https://www.fishforward.eu/en/imprint/).