ΛΟΥΤΣΟΣ

Sphyraena sphyraena 

Eλάχιστο επιτρεπόμενο μέγεθος
Δεν υπάρχει σύμφωνα με την εθνική και Ευρωπαϊκή νομοθεσία.
Μέγεθος πρώτης γεννητικής ωρίμασης
26 εκ. (ολικό μήκος).
Απαγορευμένη περίοδος αλίευσης
Απρίλιο έως Αύγουστο.

Βασικές πληροφορίες

Ο λούτσος συναντάται στον Ατλαντικό και τη Μεσόγειο, σε βάθη έως 50 μ. Είναι ενεργός θηρευτής που τρέφεται κυρίως με ιχθύες, αλλά και με κεφαλόποδα και καρκινοειδή.

Μπορεί να φτάσει τα 165 εκ. μήκος, βάρος 3,6 κιλά και να ζήσει έως 8 χρόνια. Η περίοδος αναπαραγωγής του εκτείνεται από τον Απρίλιο έως τον Αύγουστο. Αλιεύεται κυρίως με δίχτυα και πετονιές και είναι ιδιαίτερα εκτιμώμενος για τη γεύση του.

Προτείνεται η κατανάλωση σε μεγέθη μεγαλύτερα από 26 εκ. (ολικό μήκος).

ΛΟΥΤΣΟΣ - Sphyraena sphyraena 

% Ημερήσιας Πρόσληψης ¹

Ανά μερίδα (200 g)

Άνδρας ²

Γυναίκα ³

Ενέργεια (kcal)

267.4

11.1

14.9

Πρωτεΐνες (g)

41.2

73.6

89.6

Λίπος (g)

11.4

15.6

20.7

Κορεσμένα λιπαρά (g)

4.5

17.1

22.3

Omega-6 (g)

0.4

2.5

3.6

Ωμέγα-3 (g)

2.1

132.5

192.8

DHA + EPA (mg) ⁴

1960.8

784.3

Ασβέστιο (Ca) (mg)

57.6

5.8

Φώσφορος (P) (mg)

515.2

73.6

Σελήνιο (Se) (μg)

57.4

104.4

Βιταμίνη A (μg)

7.8

0.9

1.1

Πίσω στη λίστα