Σφυριδα
Epinephelus aeneus
- Eλάχιστο επιτρεπόμενο μέγεθος45 cm
- Επιτρεπόμενη περίοδος κατανάλωσηςΑύγουστος - Μάιος
Βασκές πληροφορίες
Η σφυρίδα, ψάρι υψηλής εμπορικής αξίας, απαντάται στον Α. Ατλαντικό και τη Μεσόγειο Θάλασσα. Ζει τρύπες και σπηλιές σε βραχώδες και αμμολασπώδεις βυθούς, ενώ ψάχνει την τροφή της χωρίς να απομακρύνεται πολύ από την «κρυψώνα» της.
Η σφυρίδα τρέφεται κυρίως με ψάρια, κεφαλόποδα και καρκινοειδή. Φτάνει σε μήκος τα 1,2 μ. και σε βάρος τα 25 κ.. Στην Ελλάδα αλιεύεται κυρίως στο Ν. Αιγαίο και το κεντρικό Ιόνιο.