ΣΥΜΙΑΚΟ ΓΑΡΙΔΑΚΙ

Plesionika narval

Εμφανίζει ρύγχος, κεραίες και πόδια ιδιαίτερα επιμήκη, όπως και κόκκινες και λευκές λωρίδες κατά μήκος του σώματος.
  • Eλάχιστο επιτρεπόμενο μέγεθος
    Δεν υπάρχει σύμφωνα με την εθνική και Ευρωπαϊκή νομοθεσία.
  • Μέγεθος πρώτης γεννητικής ωρίμασης
    1,2 εκ. ​♀​ (μήκος κεφαλοθώρακα).
  • Απαγορευμένη περίοδος αλίευσης
    Απρίλιο έως Οκτώβριο.

Βασικές πληροφορίες

Το Συμιακό γαριδάκι συναντάται στον Ατλαντικό, στη Μεσόγειο, στον Ινδικό και στον Ειρηνικό Ωκεανό και σε βάθη από 2 έως 400 μ. Διαβιεί σε βραχώδεις, αμμώδεις και λασπώδεις βυθούς.

Αναπαράγεται από τον Απρίλιο έως τον Οκτώβριο και τρέφεται με καρκινοειδή, μαλάκια και σκώληκες. Το Συμιακό γαριδάκι μπορεί να φτάσει σε μέγιστο μήκος τα 14,5 εκ. (ολικό μήκος) και ηλικία τα 7 έτη και αλιεύεται με παγίδες.

Στην Ελλάδα αλιεύεται στις περιοχές των Ν. Δωδεκανήσων της Α. Κρήτης και των Ν.Α. Κυκλάδων. Λόγω του μικρού μεγέθους και της γλυκιάς του γεύσης, θεωρείται εκλεκτός μεζές και καταναλώνεται ολόκληρο με το κέλυφος, τηγανισμένο σε ελαιόλαδο. Oι ντόπιοι το καταναλώνουν και μόλις βγει από τα δίχτυα συνοδεία ούζου.

Προτείνεται η κατανάλωση σε μεγέθη μεγαλύτερα από 1 εκ. (μήκος κεφαλοθώρακα).

ΣΥΜΙΑΚΟ ΓΑΡΙΔΑΚΙ - Plesionika narval
% Ημερήσιας Πρόσληψης 1
Ανά μερίδα (85 g)
Άνδρας 2
Γυναίκα 3
Πρωτεΐνες (g)
11.6
20.6
25.1
Λίπος (g)
0.9
1.2
1.6
Κορεσμένα λιπαρά (g)
0.2
0.9
1.1
1 Αφορά την αναγραφόμενη ποσότητα μερίδας
2 19-50 ετών (2400 Kcal)
3 19-50 ετών (1800 Kcal)
4 Η τιμή 250 mg συνδυασμένης πρόσληψη DHA+EPA έχει χρησιμοποιηθεί για τον υπολογισμό της %ΣΗΠ
Πίσω στη λίστα
Powered by  GDPR Cookie Compliance
Privacy Overview

We use cookies to analyse how visitors use our website and to help us provide the best possible experience for users. Cookie information is stored in your browser and performs functions such as recognizing you when you return to our website and helps our team understand which sections of the website are most interesting and useful to you.

The legal basis for this is our legitimate interest (Article 6 GDRP) and your consent (Article 6(1)(a) GDRP) to use certain cookies.

Detailed information on the use, storage period and transfer of your personal data in connection with the cookies we use can be found in our privacy policy (https://www.fishforward.eu/en/imprint/).