Σαφριδι (γκριζοσαφριδο)

Trachurus trachurus

  • Eλάχιστο επιτρεπόμενο μέγεθος
    15cm
  • Επιτρεπόμενη περίοδος κατανάλωσης
    Αύγουστος – Μάιος

    Βασικές πληροφορίες

    Το σαφρίδι εντοπίζεται στον Ατλαντικό, τη Μεσόγειο και τη θάλασσα του Μαρμαρά. Το καλοκαίρι πλησιάζει κοντά στις ακτές, ενώ τον χειμώνα ταξιδεύει σε βαθύτερα νερά. Σχηματίζει μεγάλα κοπάδια και τρέφεται με καρκινοειδή, μικρά ψάρια, γαρίδες και καλαμάρια. Φτάνει σε μήκος τα 70 εκ., σε βάρος τα 2 κ. και ζει ως και 40 χρόνια αν και η ηλικία του διαφέρει σημαντικά ανάλογα τη γεωγραφική περιοχή.

    Τα νεαρά σαφρίδια αναζητούν καταφύγιο κάτω από τις μέδουσες.