Πεσκανδριτσα σοτε

Πεσκανδριτσα σοτε

Πεσκανδριτσα σοτε από τον Ηλία Μαμαλάκη ΕΛΛΑΔΑ 4 ΜΕΡΙΔΕΣ     25 ΛΕΠΤΑ Τροπος μαγειρεματος Πλένουμε τα φιλέτα της πεσκανδρίτσας, τα αλατίζουμε ελαφρά και τα βάζουμε  σ ένα σουρωτήρι. Κόβουμε τα κρεμμύδια σε φέτες καθώς και τα πράσα. Κοπανάμε το τζίντζερ στο γουδί. Σένα...