Γαυρος λαδοριγανη πανω σε φετες ντοματας

Γαυρος λαδοριγανη πανω σε φετες ντοματας

 Γαύρος λαδορίγανη πάνω σε φέτες ντομάτας από τον Ηλία Μαμαλάκη ΕΛΛΑΔΑ 4 ΜΕΡΙΔΕΣ     1 ΩΡΑ Τροπος μαγειρεματος Καθαρίζουμε και παστρεύουμε τον γαύρο.  Τον αλατίζουμε καλά και τον βάζουμε σε ένα σουρωτήρι να σουρώσει.  Πλένουμε τις ντομάτες και τις κόβουμε σε χοντρές...