Φιλετο τσιπουρας

Φιλετο τσιπουρας

Φιλετο τσιπουρας σε κρέμα kohlrabi από τον Uroš Štefelin ΣΛΟΒΕΝΙΑ 4 ΜΕΡΙΔΕΣ     60 ΛΕΠΤΑ Τροπος μαγειρεματος Κόβουμε τη γογγυλοκράμβη και τις πατάτες σε μικρά κομμάτια και τα βάζουμε να βράσουν σε νερό μέχρι να μαλακώσουν (περίπου 10-15 λεπτά). Ρίχνουμε αλάτι και...
Μπακαλιαρος cod

Μπακαλιαρος cod

Μπακαλιάρος cod κονφί με αποξηραμένες ντομάτες και βερίκοκα από τον Vitor Sobral ΠΟΡΤΟΓΑΛΙΑ 10 ΜΕΡΙΔΕΣ     60 ΛΕΠΤΑ Τροπος μαγειρεματος Βάζουμε τον μπακαλιάρο cod με τα υπόλοιπα υλικά σε ένα ταψί, ραντίζουμε με ελαιόλαδο και σκεπάζουμε. Ψήνουμε σε προθερμασμένο...
Μπακαλιαρος

Μπακαλιαρος

Μπακαλιάρος alla chitarra από τον Lisa Casali ΙΤΑΛΙΑ 4 ΜΕΡΙΔΕΣ     35 ΛΕΠΤΑ Τροπος μαγειρεματος Ψιλοκόβουμε το ψωμί στο μπλέντερ μαζί με 2 κ.σ. ελαιόλαδο, μια χούφτα κοτσάνια μυρωδικών και μια πρέζα αλάτι, και το φρυγανίζουμε σε ένα τηγάνι. Κόβουμε τα πράσα σε λεπτές...
Σαρδελα

Σαρδελα

Σαρδέλα στο αμπελόφυλλο από τον Ηλία Μαμαλάκη ΕΛΛΑΔΑ 6 ΜΕΡΙΔΕΣ     40 ΛΕΠΤΑ Τροπος μαγειρεματος Ζεματίζουμε σε καυτό αλατισμένο νερό για 3-4 λεπτά τα αμπελόφυλλα. Τα ξεπλένουμε γρήγορα με άφθονο κρύο νερό για να μείνουν πράσινα. Τα απλώνουμε επάνω σε απορροφητική...
Σαφριδι

Σαφριδι

Σαφριδι σε κύμινο με καρότα από τον Ángel León ΙΣΠΑΝΙΑ 4 ΜΕΡΙΔΕΣ     45 ΛΕΠΤΑ Τροπος μαγειρεματος Ψαρι Φιλετάρουμε το σαφρίδι. Καλύπτουμε τα φιλέτα με χοντρό αλάτι για 8 λεπτά κι έπειτα τα ξεπλένουμε και τα στεγνώνουμε. Μαριναδα Χτυπάμε στο γουδί το σκόρδο με το αλάτι...
Privacy Overview

We use cookies to analyse how visitors use our website and to help us provide the best possible experience for users. Cookie information is stored in your browser and performs functions such as recognizing you when you return to our website and helps our team understand which sections of the website are most interesting and useful to you.

The legal basis for this is our legitimate interest (Article 6 GDRP) and your consent (Article 6(1)(a) GDRP) to use certain cookies.

Detailed information on the use, storage period and transfer of your personal data in connection with the cookies we use can be found in our privacy policy (https://www.fishforward.eu/en/imprint/).