Σαρδελα παντρεμενη

Σαρδελα παντρεμενη

Σαρδελα παντρεμένη   από τον Ηλία Μαμαλάκη ΕΛΛΑΔΑ   4 ΜΕΡΙΔΕΣ     40 ΛΕΠΤΑ Τροπος μαγειρεματος Ετοιμάζετε τη σκορδαλιά. Αλέθετε τις πατάτες στο μύλο και τις αδειάζετε σ’ ένα μπολάκι, μαζί με το σκόρδο που έχετε χτυπήσει από πριν. Προσθέτετε λίγο νερό, ανακατεύετε...
Πεσκανδριτσα στιφαδο

Πεσκανδριτσα στιφαδο

Πεσκανδριτσα στιφάδο   από τον Ηλία Μαμαλάκη ΕΛΛΑΔΑ 4 ΜΕΡΙΔΕΣ     75 ΛΕΠΤΑ Τροπος μαγειρεματος Καθαρίζετε τα κρεμμυδάκια. Ξεπλένετε την πεσκανδρίτσα και τη βάζετε σε ένα μεγάλο μπόλ με νερό και λεμόνι για να σφίξει το κρέας της. Σ’ ένα τηγάνι βάζετε μπόλικο...
Παπαρδελες με γαυρο

Παπαρδελες με γαυρο

Παπαρδελες με γαύρο   από τον Ηλία Μαμαλάκη ΕΛΛΑΔΑ 4 ΜΕΡΙΔΕΣ     45 ΛΕΠΤΑ Τροπος μαγειρεματος Ρίχνετε το ελαιόλαδο σε μία κατσαρόλα, αφήνετε να ζεσταθεί και σωτάρετε πρώτα το φινόκιο. Όταν μαλακώσει λίγο, προσθέτετε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι ενώ ανακατεύετε...
Μπακαλιαρος λεμονατος

Μπακαλιαρος λεμονατος

Μπακαλιαρος λεμονάτος από τον Ηλία Μαμαλάκη ΕΛΛΑΔΑ 4 – 6 ΜΕΡΙΔΕΣ     40 ΛΕΠΤΑ Τροπος μαγειρεματος Ρίχνετε το λάδι στην κατσαρόλα και προσθέτετε τα κρεμμύδια να τσιγαριστούν. Στη συνέχεια προσθέτετε τα πράσα, τα κλωναράκια του σέλινου, το φρέσκο κρεμμύδι, το...
Κεφτεδες θαλασσινοι

Κεφτεδες θαλασσινοι

Κεφτεδες θαλασσινοί από τον Ηλία Μαμαλάκη ΕΛΛΑΔΑ 4 ΜΕΡΙΔΕΣ     60 – 90 ΛΕΠΤΑ Τροπος μαγειρεματος Με ένα κοφτερό μαχαίρι ψιλοκόβετε σε μικρά κομμάτια το χταπόδι, τα καλαμάρια και τις σουπιές. Τα ρίχνετε σε ένα μεγάλο μπολ. Ρίχνετε μέσα τα κρεμμύδια χοντροκομμένα,...
Privacy Overview

We use cookies to analyse how visitors use our website and to help us provide the best possible experience for users. Cookie information is stored in your browser and performs functions such as recognizing you when you return to our website and helps our team understand which sections of the website are most interesting and useful to you.

The legal basis for this is our legitimate interest (Article 6 GDRP) and your consent (Article 6(1)(a) GDRP) to use certain cookies.

Detailed information on the use, storage period and transfer of your personal data in connection with the cookies we use can be found in our privacy policy (https://www.fishforward.eu/en/imprint/).